GUAVA
| FAMIGLIA |
GENERE |
SPECIE |
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Psidium |
Guajava |
Il guava è un albero sempreverde con un'altezza di 3-10 metri.Il tronco è snello con una
corteccia verde-marrone squamosa che si spella in scaglie.I fiori bianchi sono soprattutto
solitari o in gruppi di due o tre e si sviluppano all'ascella della foglia.I frutti sono
bacche di forma ovale che raggiungono una lunghezza di 12 cm.La buccia è sottile e verdastra,
la polpa ha uno spessore vario e può essere bianca,gialla-rosa o rossa.Nella polpa si
trovano i semi anche se in alcune varietà non sono presenti.Il sapore è variabile: l'aroma
ricorda il muschio.
Il guava è originario dell'America tropicale ma si adatta anche ai climi subtropicali.é molto
coltivato in Malesia.
Si adatta a molti tipi di terreno anche se per produzioni maggiori è consigliabile disporre
di terreni sabbiosi-argillosi ricchi di sostanza organica.Frequenti irrigazioni sono necessarie
per ottenere alte produzioni.La propagazione può avvenire per semina ma in questo caso il tempo
di produzione si allunga, per cui è preferito l'innesto a gemma.
La fruttificazione avviene durante tutto l'anno.Dalla fioritura sono necessari tre mesi per
disporre di un frutto maturo.La raccolta avviene quando il frutto vira dal verde intenso ad un
verde chiaro.Le rese variano da 10t/ha nei primi anni per raggiungere le 30t/ha nell'età adulta.
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